![[All ZERO] ハツシモ2kg 岐阜県岐阜市「主穂営農 奧村知己」（10年継続圃場）※11月上旬から新米入荷予定](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/b03f6f2967b19011b177b595482cbbf7.jpg?imformat=generic)
[All ZERO] ハツシモ2kg 岐阜県岐阜市「主穂営農 奧村知己」（10年継続圃場）※11月上旬から新米入荷予定
¥4,280
SOLD OUT
お茶碗一杯あたりの価格イメージ：146円（150g）
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〔 ALL ZERO・10年継続圃場 〕
農薬・化学肥料・家畜堆肥を一切使用していません。
10年以上田んぼには、その田んぼで獲れた稲わら以外は一切入れずに限りなく自然に近い環境で栽培しました。
化学肥料：不使用
化学農薬：不使用
家畜堆肥：不使用
除草剤：不使用（畦畔を含む）
信長公が天下布を描いた岐阜県。田んぼがある柳津町は山々と清流に囲まれた平地。10年以上前から農薬や化学肥料を使わない米作りを続ける奧村さんは、毎日田んぼ全体を見渡し、稲たちのパッションを感じとって、適切な対処をしてあげることが大切といいます。奧村さんは「ハツシモ」という全国にあまり流通しない珍しい品種をメインに栽培しています。
▼つくり手とつくり方の詳細はこちら
https://www.naturalfarmingshop.com/blog/2023/01/22/193507
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〔 五ッ星お米マイスター&米・食味鑑定士の評価 〕
大粒で存在感のある外観で、食べ応えのある食感です。味わいは見た目とは裏腹に繊細で、さっぱりとしていながらジュワッと溢れ出るみずみずしい甘さが特徴です。しっかりめの粒感で、お酢との相性が良いためお寿司にもぴったりです。
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〔 商品情報 〕
年産：令和4年産（2022年産）
産地：岐阜県岐阜市産
品種：ハツシモ
精米：白米・玄米 よりお選びください。
数量：2kg
栽培区分：栽培期間中農薬・化学肥料不使用
※有機JAS認証を取得していないお米は、法令上「有機」「オーガニック」と呼称することができないため「栽培期間中農薬・化学肥料不使用」という表記になりますが、栽培期間前後を含む全期間で当該資材を使用していないことを下記の約束書にて保証いたします。
※お米に賞味期限はありませんが、美味しくお召し上がりいただくため2週間以内の消費をお奨めしております。
*Tax included.
*Additional shipping charges may apply, See detail..
*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥6,000 will be free.
「お米のバックグラウンド」
「Natural Farming 独自のチェック項目」
・採水地：木曽川（住宅地・工場地帯の経由なし）
・継続年数：10年（2023年時点）
・育苗培土：自然栽培の田んぼの土または岐阜県の山土
・種子消毒：温湯
・薬剤飛散の可能性：なし（該当地区での空中散布なし）
・栽培履歴の提出：あり
・玄米色選：あり
※近日中に水質検査、土壌分析を実施予定
＜種＞
・品種名：ハツシモ
・登録：1950年
・交配：「東山24号」と「農林８号」
・育成：岐阜県農事試験場
＜温室効果ガス排出削減量&一般的な栽培との比較 ＞
「お客様との約束書」
「ZERO WASTE（ゼロウェイスト）な世界を目指して」
Natural Farmingでは、ゴミをなくし、資源を浪費しない「ZERO WASTE（ゼロウェイスト）」活動に賛同し、納品書やパンフレットなどの書類はできる限り同梱しません。ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
また、商品パッケージにつきましても、お米の鮮度保持・輸送の観点で課題が解決でき次第、自然由来かつ再生可能な素材に随時変更してまいります。あらかじめご了承ください。
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