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自然栽培米・有機栽培米専門店 Natural Farming

[GREEN] にこまる2kg 滋賀県竜王町「若井農園 若井康徳」(5年継続圃場)

¥3,980

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お茶碗一杯あたりの価格イメージ:136円/杯(150g程度)

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[ GREEN・5年継続圃場 ]
農薬・化学肥料・家畜堆肥を一切使用していません。
田んぼには、稲わら・籾殻の他、植物性の肥料として「大豆くず」を入れて土を作りました。
この大豆も自家栽培かつ化学農薬・化学肥料・家畜堆肥を使わずに栽培されたものであり、出荷時に大きさや形が不揃いなものを田んぼの土づくりに活用しました。また、育苗時の土は有機JAS認証済みで肥料成分の無いものを使用しています。

化学肥料:不使用
化学農薬:不使用
家畜堆肥:不使用
除草剤:不使用(畦畔を含む)
植物性肥料:大豆くず

滋賀県竜王町にて十六代続く歴史ある米農家。鏡山からの清らかな水、豊かな土壌を活かし、農薬や化学肥料に頼らない米作りをしています。田んぼ毎にしっかりと特徴を把握し、稲の顔を見ながら、それぞれに合わせた個別管理を徹底し、丁寧に育てました。

▼つくり手とつくり方の詳細はこちら
https://www.naturalfarmingshop.com/blog/2023/01/22/193953

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〔 五ッ星お米マイスター&米・食味鑑定士の評価 〕
にこまるは粒感がはっきりしており、大粒で食べ応えのあるお米です。噛むたびにしっかりと甘さを感じ、輪郭がはっきりとしているため舌触りが滑らかで、喉越しの良さも際立っています。
肉料理や味付けの濃い料理にも負けることがないしっかりとした味わいがあります。

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〔 商品情報 〕
年産;令和5年産(2023年産)
産地:滋賀県蒲生郡竜王町産
品種:にこまる
精米:白米・玄米 よりお選びください。
数量:2kg
栽培区分:有機JAS(原料は100%有機JAS認証の玄米を使用)

※現在は有機JAS小分け業者認証を取得しておらず、有機JAS認証米としては販売できないため、有機JAS米とは表示いたしません。

※お米に賞味期限はありませんが、美味しくお召し上がりいただくため2週間以内の消費をお奨めしております。

*Earliest delivery date is 5/2(Thu) (may require more days depending on delivery address).

*Tax included.

*Shipping fee is not included.More information

Shipping method / fee

The shipping fees and delivery method/s for this product are as follows.
Japan domestic shipping fees for purchases over ¥6,000 will be free.

  • Yamato Transport

    Your delivery status can be checked online.

    Shipping fees vary by region.

    • Hokkaido

      ¥1,920

    • Tohoku
      Aomori, Iwate, Miyagi, Akita,
      Yamagata, Fukushima

      ¥1,100

    • Kanto
      Ibaraki, Tochigi, Gumma, Saitama,
      Chiba, Tokyo, Kanagawa, Yamanashi

      ¥900

    • Shinetsu
      Niigata, Nagano

      ¥910

    • Hokuriku
      Toyama, Ishikawa, Fukui

      ¥700

    • Tokai
      Gifu, Shizuoka, Aichi, Mie

      ¥700

    • Kinki
      Shiga, Kyoto, Osaka, Hyogo,
      Nara, Wakayama

      ¥700

    • Chugoku
      Tottori, Shimane, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi

      ¥720

    • Shikoku
      Tokushima, Kagawa, Ehime, Kochi

      ¥920

    • Kyushu
      Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto,
      Oita, Miyazaki, Kagoshima

      ¥920

    • Okinawa

      ¥1,920

*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥6,000 will be free.

「お米のバックグラウンド」

「Natural Farming 独自のチェック項目」

・採水地:鏡山から湧水 (住宅地・工場地帯の経由なし)
・継続年数:5年(2023年時点)
・育苗培土:有機JAS認証の培土(肥料成分なし)
・種子消毒:温湯
・薬剤飛散の可能性:なし(該当地区での空中散布なし)
・栽培履歴の提出:あり
・玄米色選:あり

※近日中に水質検査、土壌分析を実施予定

<種>
・品種名:にこまる
・登録:2008年
・交配:「きぬむすめ(西海232号)」と「北陸174号」
・育成:国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構(九州沖縄農業研究センター)

<温室効果ガス排出削減量&一般的な栽培との比較 >

Natural Farmingのお米は、すべて化学農薬・化学肥料を不使用で栽培されています。これにより、生産過程で排出される温室効果ガスを削減しています。

「お客様との約束書」

「ZERO WASTE(ゼロウェイスト)な世界を目指して」

Natural Farmingでは、ゴミをなくし、資源を浪費しない「ZERO WASTE(ゼロウェイスト)」活動に賛同し、納品書やパンフレットなどの書類はできる限り同梱しません。ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。

また、商品パッケージにつきましても、お米の鮮度保持・輸送の観点で課題が解決でき次第、自然由来かつ再生可能な素材に随時変更してまいります。あらかじめご了承ください。

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