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自然栽培米・有機栽培米専門店 Natural Farming

[ALL ZERO] ササニシキ2kg 秋田県にかほ市「ヤマチョウ 佐々木大作」(3年継続圃場)

¥4,280

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お茶碗一杯あたりの価格イメージ:146円/杯(150g程度)

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〔 ALL ZERO・3年継続圃場 〕
農薬・化学肥料・家畜堆肥を一切使用していません。田んぼには、該当の田んぼから獲れた稲わら以外は一切入れずに限りなく自然に近い環境で栽培しました。

育苗に使う土は、田んぼの土に稲わらと米糠、籾殻を焼いて炭化させた自家製の「籾殻くん炭」を混ぜ込み一年程寝かせたオリジナルの培土を使用しています。

化学肥料:不使用
化学農薬:不使用
家畜堆肥:不使用
除草剤:不使用(畦畔を含む)

秋田県にかほ市、2000mを超える雄大な鳥海山の麓。名水100選に選ばれた清らかな水が流れる自然豊かな美しい環境で、育苗用に使う土から手作りで、化学肥料、農薬、除草剤を使わず丁寧に育てました。心から安心して食べられるものを届けることを第一に考え、自然の流れに合わせた米作りをしています。

▼作り手と作り方の詳細はこちら
https://www.naturalfarmingshop.com/blog/2023/11/28/102537

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〔 五ッ星お米マイスター&米・食味鑑定士の評価 〕
小粒だが厚みがあり、サクサクとした歯切れの良い食感が良いお米です。
香りがすっきりと鼻に抜け、味わいも穏やか。喉越しもスッと消えるので次の一口を誘うお米です。

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〔 商品情報 〕
年産;令和5年産(2023年産)
産地:秋田県にかほ市産
品種:ササニシキ
精米:白米・玄米 よりお選びください。
数量:2kg
栽培区分:栽培期間中農薬・化学肥料不使用

※有機JAS認証を取得していないお米は、法令上「有機」「オーガニック」と呼称することができないため「栽培期間中農薬・化学肥料不使用」という表記になりますが、栽培期間前後を含む全期間で当該資材を使用していないことを下記の約束書にて保証いたします。

※お米に賞味期限はありませんが、美味しくお召し上がりいただくため2週間以内の消費をお奨めしております。

*Earliest delivery date is 5/2(Thu) (may require more days depending on delivery address).

*Tax included.

*Shipping fee is not included.More information

Shipping method / fee

The shipping fees and delivery method/s for this product are as follows.
Japan domestic shipping fees for purchases over ¥6,000 will be free.

  • Yamato Transport

    Your delivery status can be checked online.

    Shipping fees vary by region.

    • Hokkaido

      ¥1,920

    • Tohoku
      Aomori, Iwate, Miyagi, Akita,
      Yamagata, Fukushima

      ¥1,100

    • Kanto
      Ibaraki, Tochigi, Gumma, Saitama,
      Chiba, Tokyo, Kanagawa, Yamanashi

      ¥900

    • Shinetsu
      Niigata, Nagano

      ¥910

    • Hokuriku
      Toyama, Ishikawa, Fukui

      ¥700

    • Tokai
      Gifu, Shizuoka, Aichi, Mie

      ¥700

    • Kinki
      Shiga, Kyoto, Osaka, Hyogo,
      Nara, Wakayama

      ¥700

    • Chugoku
      Tottori, Shimane, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi

      ¥720

    • Shikoku
      Tokushima, Kagawa, Ehime, Kochi

      ¥920

    • Kyushu
      Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto,
      Oita, Miyazaki, Kagoshima

      ¥920

    • Okinawa

      ¥1,920

*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥6,000 will be free.

「お米のバックグラウンド」

※近隣で空中散布の可能性がありますが、5m程度の緩衝地帯を設定しています。

「Natural Farming 独自のチェック項目」

・採水地:鳥海山からの湧水-上郷温水路(住宅地・工場地帯の経由なし)
・継続年数:3年(2023年時点)
・育苗培土:自然栽培の田んぼの土に藁、米糠、籾殻くん炭を混合
・種子消毒:温湯
・薬剤飛散の可能性:低 5mの緩衝地帯設定あり
・栽培履歴の提出:あり
・玄米色選:あり
・種子:自家採種


<種>
・品種名:ササニシキ
・登録:1963年
・交配:「ハツニシキ」と「ササシグレ」
・育成:宮城県立農業試験場古川分場

<温室効果ガス排出削減量&一般的な栽培との比較 >

Natural Farmingのお米は、すべて化学農薬・化学肥料を不使用で栽培されています。これにより、生産過程で排出される温室効果ガスを削減しています。

「お客様との約束書」

「ZERO WASTE(ゼロウェイスト)な世界を目指して」

Natural Farmingでは、ゴミをなくし、資源を浪費しない「ZERO WASTE(ゼロウェイスト)」活動に賛同し、納品書やパンフレットなどの書類はできる限り同梱しません。ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。

また、商品パッケージにつきましても、お米の鮮度保持・輸送の観点で課題が解決でき次第、自然由来かつ再生可能な素材に随時変更してまいります。あらかじめご了承ください。

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